日別アーカイブ: 2008年12月17日

枯露柿

お袋の実家である山梨。その山梨の親戚から枯露(ころ)柿が送られてきました。ありがたいことです

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枯露柿。そういう名称で聞くのは初めてだけど、山梨の塩山で作られているいわゆる干し柿ですね。

枯露柿(通販サイト)
http://www.ippin-yamanashi.com/santyoku/f_koro.htm

食べてみましたが、なかなか上品な甘さ。さすがに一度に何個も食べようとは思わないですが美味しく頂きました。干し柿は干し柿!って頭の中にありましたが、上記サイトに書いてあった「日本を代表するドライフルーツです」って言う記述に

そうか、干し柿ってドライフルーツなんだ

と思った。考えてみれば当たり前なんだけど、ドライフルーツってなんか・・・・違う。干し柿とドライフルーツは私の頭の中ではイコールでは・・・・。
イメージとして
ドライフルーツ=南国
干し柿=雪国、おじいちゃんおばあちゃん
ってイメージしかっっ

こ、これが固定概念ってやつなのかっ!